Cuisiniers débutants et expérimentés apprennent ensemble à préparer et cuisiner de succulentes spécialités marocaines traditionnelles. Visitez un marché local très animé à la recherche d'ingrédients puis, sous le regard attentif d'un professeur de cuisine local, aidez à créer un délicieux repas commun à déguster ensemble à la fin du cours.

Vous vous familiarisez ainsi avec les traditions et les saveurs de la cuisine marocaine, qui est en passe de devenir l'une des cuisines les plus en vogue dans le monde entier. Plongez dans le monde des épices et des parfums en apprenant à équilibrer les saveurs du cumin, du curcuma, du paprika et de la cannelle. Le cours commence à un marché local pour choisir vos légumes frais, puis vous vous rendez dans la cuisine, non loin de là, avec les ingrédients.

En travaillant étape par étape avec votre professeur expérimenté, vous préparez le plat du jour, un tajine d'agneau, de poulet ou de bœuf. Une fois que le repas est prêt et servi dans un plat traditionnel en terre cuite, il ne vous reste plus qu'à déguster. Vous repartez armé de tous les conseils nécessaires pour recréer les spécialités chez vous, prêt à épater vos amis et votre famille.