Le son d'une conque et le rythme des percussions vous accueilleront sur une terrasse au soleil couchant, à quelques pas des vagues de la plage de Ka'anapali, pour le début des festivités du luau.

Sur le superbe rivage de Ka'anapali, vous pénétrerez dans un jardin tropical et siroterez un Mai Tai en admirant le soleil couchant. Le son de la conque et le battement des tambours marquent le début du Lu'au le plus excitant d'Hawaï. Le spectacle polynésien « Drums of the Pacific » (une production Tihati) vous emmène dans un voyage à travers les îles de la Polynésie, avec une cérémonie traditionnelle imu et les saveurs exotiques de la cuisine hawaïenne.

Nous présentons des danses et des musiques authentiques d'Hawaï, de Tahiti, des Tuamotu, de Rarotonga, de Nouvelle-Zélande et de Tonga, ainsi qu'un final palpitant à trois Samoans au couteau de feu dans le spectacle Lu'au le plus chaud des îles.

Après le dîner, vous vous installerez confortablement tandis que les percussions commenceront à résonner, annonçant le début du fantastique spectacle de danse. Avec des danses et des chansons traditionnelles d'Hawaii, des Fidji, des Samoa, de la Nouvelle-Zélande, de Tahiti, de Tonga et de Rarotonga, vous serez assurément fascinés par les talentueux danseurs de hula ainsi que par l'éblouissant final de couteaux enflammés.

Bar ouvert proposant des spiritueux, de la bière, du vin et des cocktails tropicaux d'origine locale.

Exemple de menu pour le dîner :

DINER
Rouleaux de taro au beurre de Liliko'i
Feuilles vertes mélangées avec vinaigrette aux graines de papaye (V)(GF)
Carottes, petites tomates anciennes
Salade de macaroni de pommes de terre à la hawaïenne (DF)
Aïoli doux, oignon maui
Namasu au concombre et à l'oignon (V)
Vinaigre de riz, concombre, gingembre, carotte
'Ahi Poke* (GF)
Thon 'ahi local, concombre, oignon, daïkon mariné
Sauté de légumes locaux (V)(GF)(DF)
Riz frit (GF)(DF)
œuf, carottes, petits pois, tamari
Nouilles de verre sautées (V)(GF)(DF)
Julienne de légumes, sésame, tamari, gingembre et ail
Poisson frais de l'île (GF)(DF)
Porc Kalua (GF)(DF)
Poulet Teriyaki (GF)(DF)
Tamari, gingembre
Boeuf Paniolo (GF)(DF)
DESSERTS
Gâteau renversé à l'ananas
Brownie au chocolat
Salade de fruits (V)