Dans la montagne derrière Trapani, se trouve un village médiéval, aujourd'hui ville scientifique, riche en traditions, en histoire, en artisanat local et en vues à couper le souffle. Après une demi-heure de route qui grimpe dans la montagne, avec des vues qui embrassent un panorama allant de Marsala à San Vito Lo Capo, nous arrivons à Erice Vetta. Comme il est entouré de murs, le village se visite à pied, en entrant par Trapani, où une série de petites ruelles pavées vous conduira à la découverte des paysages et des recoins d'un village vraiment caractéristique. Autrefois appelée : La ville aux 100 églises, le excursion commence par la visite du clocher et de la cathédrale pour continuer le voyage à la rencontre des autres églises principales. En pénétrant de plus en plus dans le petit village, vous pourrez observer l'art ancien du tissage des tapis Ericini, célèbres dans le monde entier et encore fabriqués à la main aujourd'hui. Vous ne pouvez pas manquer de vous arrêter pour goûter les sucreries typiques d'Erice et le célèbre Genoese. En continuant à travers les nombreuses rues étroites qui s'entrecroisent, vous pourrez également observer de nombreuses céramiques d'une valeur remarquable, peintes à la main avec des couleurs vives comme le jaune, le bleu et le rouge. En partant des quartiers espagnols, nous atteindrons enfin le château et la tour Pepoli qui nous offrira des vues à couper le souffle.