Villages, points de vue et roches volcaniques parsèment l'épine dorsale de la Grande Canarie. Ce excursion traverse certains des paysages les plus spectaculaires de l'île et s'arrête en chemin pour visiter des joyaux tels que Teror, Tejeda et Fataga. David, l'un de nos guides locaux, déclare : « La légende de l'apparition de la Vierge Marie à Teror m'intrigue toujours. C'était en 1481, lors de la conquête de Gran Canaria par les Castillans, et cela a contribué à changer le destin de l'île ».

Et c'est à Teror que votre aventure commence. Passer devant les maisons à balcons de la Calle Real de la Plaza pour se rendre à la basilique Notre-Dame du Pin, encadrée par la montagne, est l'une des expériences les plus marquantes de la Grande Canarie. Tejeda se trouve à quelques kilomètres de là, sur une route de montagne pittoresque. Les maisons aux toits rouges, blanchies à la chaux, sont éparpillées sur le versant d'une vallée. David ajoute : « Chaque fois qu'il y a une liste des plus beaux villages d'Espagne, Tejeda est en tête. Son cadre est imbattable ».

Nous nous arrêterons également au belvédère de Las Tirajanas pour admirer une vaste caldeira volcanique, avant de nous rendre à Fataga pour manger. Des vues sur le Roque Nublo et le Roque Bentaiga seront également disponibles sur le chemin de Tejeda à Fataga. Un déjeuner composé d'ingrédients locaux sera servi dans un restaurant familial. Après une petite promenade dans la ville, nous visiterons une plantation d'aloe vera à proximité pour connaître ses propriétés médicinales. Des générations d'insulaires ont utilisé des extraits de la plante pour soigner les brûlures de la peau.