Laissez-nous vous ramener 100 ans en arrière, à 27 miles de Waikiki, dans notre propriété exclusive en bord de mer, sur les rivages de West Oahu. Depuis 1976, plus de 3 millions de visiteurs de nos îles ont fait partie de l'Ohana de Germaine. Le Germaine's Luau a été reconnu comme le meilleur Luau d'Amérique dans « America's Best 100” et a été filmé par l'émission « Good Morning America » de la chaîne ABC. Venez dans un endroit où vous pourrez encore assister à un luau traditionnel qui retrouve l'“esprit du vieil Hawaï ».

Vous repartirez avec de bons souvenirs de ce qu'est un vrai luau, une expérience unique en son genre que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans le monde.

À leur arrivée, tous nos hôtes sont traditionnellement accueillis avec un coquillage hawaïen. Le son de la conque annonce le début des festivités de la soirée ! La Cour royale de Polynésie fait son entrée et vous permet de prendre des photos. Lorsque l'imu (four souterrain) est découvert, l'arôme savoureux du Kalua Pua'a (porc rôti) - votre plat principal de la soirée - nous rappelle que le dîner va bientôt être servi.

Notre repas du soir hawaïen et américain se compose d'un éventail de plats traditionnels savoureux qui plairont même aux moins aventureux.

La nuit est remplie de beauté, de couleurs et d'excitation alors que nos kane (hommes) et wahine (femmes) aux multiples talents vous emmènent dans un voyage non-stop et plein d'action à travers les îles de Tahiti, Samoa, Fidji, Nouvelle-Zélande ainsi que dans le hula romantique d'Hawaï.

Exemple de menu (sous réserve de modifications)

• Cochon Kalua (cochon rôti)

• Poi (pomme de terre au taro)

• Petits pains sucrés

• (avec beurre conditionné)

• Saumon Lomilomi

• Haupia (Pudding à la noix de coco)

• Poisson des îles sauté

• (avec sauce aigre-douce emballée)

• Boeuf Teriyaki

• Riz blanc

• Ananas frais

• Gâteau à la vanille et à la noix de coco

• Poulet hawaïen Pulehu

• Salade de fruits frais

• Salade verte

• (avec vinaigrette emballée)

• Salade de pommes de terre/macaronis