Dans cet itinéraire, nous explorerons la partie centrale de la Crète en suivant les chemins de l'histoire crétoise, où nous découvrirons le mode de vie traditionnel et apprendrons tout sur la production de la célèbre huile d'olive crétoise et des vins crétois.
Nous visiterons la maison du berger et participerons au processus de fabrication du fromage. Enfin, nous dégusterons un excellent repas dans une taverne traditionnelle en préparant nous-mêmes des friandises crétoises.
Nous apprendrons à connaître la Crète rurale en observant les habitants dans leurs activités quotidiennes en visitant des villages traditionnels.
Notre première étape sera le barrage d'Aposelemis où nous verrons de près le village englouti de SFENTYLI.
Nous visiterons ensuite l'une des meilleures fermes d'huile d'olive de la région et nous verrons comment est produite l'HUILE D'OLIVE DE CRETAN.
Ensuite, nous traverserons un beau sentier avec une vue imprenable, en cueillant des herbes et en marchant avec des chèvres crétoises.
À l'étape suivante, nous dégusterons du raki avec des spécialités locales dans un village traditionnel où nous aurons l'occasion d'admirer l'architecture et de voir le mode de vie des habitants.
Nous arriverons ensuite à l'une des meilleures caves de Crète centrale, où nous découvrirons le processus de production des vins crétois en les dégustant avec des produits locaux.
Plein de belles images, nous nous rendons à la ferme où nous verrons des animaux et participerons à la production du fromage Authentic.
Nous prendrons ensuite notre repas dans l'une des tavernes les plus traditionnelles de la région, où l'on prépare des sucreries, ce qui constitue une expérience unique.
Enfin, pleins d'images et d'expériences, nous retournerons à l'hôtel avec dans nos bagages le goût de la vraie Crète inconnue.