Voyagez avec style dans l'un de nos véhicules de luxe pendant que notre guide culinaire et vinicole expert vous emmène dans l'un des plus beaux endroits du monde, Malibu. Retrouvez votre guide excursion à votre hôtel ou à l'endroit de votre choix et installez-vous confortablement pendant que nous découvrons quelques-uns des grands domaines viticoles que la côte ouest a à offrir.

Malibu. Il n'y a pas grand-chose à ajouter, cette ville balnéaire renommée est synonyme de surfeurs, de plages magnifiques, de montagnes, de journées californiennes ensoleillées sans fin, de stars de cinéma, de propriétés de plusieurs millions de dollars et, depuis quelques années, de vin. Tout a commencé à la fin des années 80 et aujourd'hui, la région côtière de Malibu est officiellement reconnue par l'AVA (American Viticultural Association) et s'enorgueillit de 50 vignobles de charme. Située au-dessus du Pacifique et nichée dans les montagnes de Santa Monica, la région côtière de Malibu bénéficie de l'air frais de l'océan et d'un sol volcanique qui créent les conditions les plus idéales pour la culture en Californie du Sud, et il n'y a qu'une seule façon d'en faire l'expérience. Vous devez venir ici et le voir de vos propres yeux.

Nous commencerons sur l'autoroute de la côte pacifique, à la salle de dégustation Rosenthal, récompensée par de nombreux prix. Connu pour son cabernet sauvignon, Rosenthal a été l'un des premiers producteurs de la région. La dégustation d'un verre de vin ici vous mettra l'eau à la bouche avant de continuer vers le nord, en remontant le littoral et en s'enfonçant dans les collines. En serpentant à travers certaines des routes de canyon les plus pittoresques et les plus emblématiques du comté de Los Angeles, vous arriverez ensuite à Cielo, un domaine privé de 35 millions d'euros et un vignoble. Perché au sommet des montagnes de Santa Monica, le Cielo est entouré de 18 hectares de vignes. Nous commencerons par une promenade guidée jusqu'à un point de vue panoramique de la propriété (idéal pour prendre des photos), puis nous passerons à une dégustation privée des vins du domaine, accompagnés d'une superbe sélection de viandes, de fromages, de légumes marinés, de crostini faits à la main et de pain frais. Vous en apprendrez plus sur le vin, la région et l'histoire de la région.

Notre dernière étape, 15 minutes plus loin dans les montagnes, est la salle de dégustation Cornell. Avec les paons qui se promènent dans la propriété, Cornell vous transportera à l'époque du vieil Ouest. Situé à côté du restaurant historique Old Place (le bureau de poste d'origine de la ville), Cornell propose des vins issus de tous les vignobles locaux, ainsi que des cépages relativement peu connus de la côte centrale. Après cette dégustation, nous entamerons notre voyage de retour en empruntant l'un des plus beaux tronçons de la Mulholland Highway.