Une expérience unique conçue pour les amateurs de gelato et les personnes désireuses de découvrir les secrets de l'authentique glace italienne faite maison. À Casa Toschi Gelato Studio, la créativité et l'innovation se mêlent à la tradition italienne et à l'expertise de Toschi.

Le maître artisan du gelato dévoilera les secrets de la création d'un authentique parfum de glace italienne maison à chaque étape : des mesures précises et du mélange des ingrédients à la maîtrise de l'équipement, de l'extraction du gelato du congélateur à sa présentation dans la vitrine du magasin.

Après la démonstration, les participants auront la possibilité de créer eux-mêmes un ou deux parfums de gelato, sous la direction du maître artisan. Non seulement ils manipuleront divers ingrédients et outils, mais ils apprendront également à obtenir une crème et une texture parfaites pour un gelato étonnant. Le livre de recettes comprend des saveurs à base de lait, comme les classiques « pistacchio » et « fiordilatte » panachés de cerises Toschi, et des saveurs à base de fruits, comme la fraise et le citron. À la fin, les participants recevront la plus douce des récompenses : la dégustation de leurs propres créations.