Commencez par la Piazza Grande et découvrez l'histoire de Montepulciano et les racines profondes qui, depuis des siècles, ont façonné la population locale et le Vino Nobile. Un guide vous conduira à l'intérieur de deux caves souterraines, à travers des tunnels creusés dans les spectaculaires voûtes en briques.

C'est ici que vous trouverez les gigantesques fûts de chêne à l'intérieur desquels reposent les célèbres Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Rosso di Montepulciano DOC. À l'issue de votre visite, vous pourrez déguster les vins, avec une explication de leurs caractéristiques de base.